Az átlagember manapság a sertéssel leginkább a hentespultban találkozik, legtöbbször feldolgozott formában, konyhakészen. János barátunk úgy gondolta, megosztja velünk legutóbbi háztáji disznóvágásának enyhén pálinkagőzös részleteit. Természetesen a beszámolóban hangsúlyt kapnak a használt „vasak”, ha már egyszer Késportál…
Pár napja egy érdekes és a honi késvilágban nem mindennapi esemény történt: Magyarország Strider márkájú késeinek nagy és igen reprezentatív hányada adott egymásnak találkozót.
A Made by Hand (Kézzel készült) egy friss sorozat a Vimeón, és olyan emberkéket mutat be, akik különböző tevékenységeket űznek, egyikőjüknek sem ez az eredeti szakmája, de mindannyiuknál fontos szerepet kap a mesterség szeretete, a fenntarthatósághoz és szűkebb környezetükhöz fűződő szorosabb viszonyuk.
Az első rész, a The Distiller egy fiatal brooklyni (New York) ginlepárlóról szól (szintén érdemes megnézni), a mostani, A késkészítő című második pedig Joel Bukiewiczről, aki ugyanott, Cut Brooklyn márkanév alatt kizárólag konyhakésekkel foglalkozik. Joel szépen beszél kezdeti nehézségeiről, a hosszú, de megspórolhatatlan tanulási folyamatról, arról, hogy beszélhetünk-e művészetről, és ha igen, vajon milyen szintű szakmai tudás elérése után… Mindezt értelemszerűen angolul, de a film olyan szépen és hangulatosan fényképezett, kellemes zenével, hogy mindenki szeretni fogja. (A harmadik epizód egy méhészlányról szól majd, a Cut Brooklynról pedig itt látható egy YouTube-os videó is.)
Múlt hétvégén a fiam is örökre megtanulta, hogy ha nem muszáj, kést ne adjon kölcsön. Csónakban ültek hárman, egyikőjük elkérte a nyakában lógó, GFKnives-féle Fanyűvőt, és beleejtette a vízbe, ahol az rögtön el is tűnt a mély iszapban.
Mi történik, ha a kínai hadvezetés sarkkörön túli hadviselést tervez, ám nincs pilótái számára rendszeresíthető túlélőkés? Nos, a tervezéssel nem próbálkoznak (még), keresnek inkább egy bevált darabot. Például egy svédet.
Kezembe keveredett egy korábbi beszerzésem, mely nem is annyira kivitele miatt érdekes (bár egyszerűségében semmi igazán kivetnivaló nincs), hanem a hozzá kapcsolódó körülmények okán. Az XT2B-ről, a Schrade bukásának egyik közeli tanújáról van szó, mely sikeresen túlélte a „kínai hatalomátvételt”, családtagjaival egyetemben.
Pongrácz Gábor friss és lelkes éltársunk rajongását a légfegyverekről a késes irányába fordította. Honlapján több késes ismertető, teszt olvasható, melyek közül egyet a fórum késtesztjei között is megmutatott. Az eldugott topik helyett ennek bizony a blogon a helye! Ponggi írása remélem bennetek is ébreszt egy kis késtesztelhetnéket, melynek tapasztalatait esetleg megosztanátok.
Megjártuk Hajdúböszörményt, alkottunk kicsit, csináltunk nagyot, kovácsoltunk görbét, csiszoltunk egyenest. Kis képes beszámoló mindazoknak, akik kihagyni kényszerültek az idei hobbista alkotótábort.
Spyderco Fan élvezetes vallomása következik. A végén szerintem nektek is a következő jut majd az eszetekbe: lassan itt az ideje, hogy új nevet keressen magának…
Véget ért az idén is megrendezett, nyolcadik Tűzzel-Vassal Fesztivál. A már-már hagyománynak számító programokat ismét sikerült változatossá tenni új látványosságokkal, vagy bővíteni az ismerős előadásokat, így a rendszeres látogatók számára sem lehetett unalmas vagy szürke a rendezvény – feltéve, ha nyitott szemmel sétálgattak a hepehupás terméskővel kirakott Skanzenben a tűző napon. A Késportál számára ismét több szempontból jelentős esemény volt a rendezvény, ha nem is mérföldkő, de tisztességes méretű útjelző karó.
Olvasom, hogy ma 75 éves az egyik legklasszabb, de mindenképpen a legikonikusabb hajdani Bond-lány: Ursula Andress. Namármost egy késekkel foglalkozó médium egyszerűen nem teheti meg, hogy néhány képpel illően meg ne emlékezzen meg arról a filmtörténeti jelenetről, amikor Honey Ryder híres fürdőruhájában épp jön ki a tengerből. Természetesen csak és kizárólag a szigorú szakmai elhivatottság kényszerít bennünket erre.
Bizonyára sokunk ifjúkori emlékei között szerepelnek olyan kevésbé fontos tevékenységek, melyeket csupán azért végeztünk, hogy lehetőleg keményebbnek, felnőttebbnek látsszunk. Gondolok itt például a stikában dohányzásra, a Zippozásra vagy a pillangókés-tudomány fitogtatására. A serdülőkor virtusából a magam részét egy csereberélt piacos pillangókés lelkes csattogtatásával vettem ki. A kés a „tudománnyal” együtt már a múlté, azonban sok év után ismét egy pillangókés került a kezeim közé, melyre talán érdemes pár szót vesztegetni.
Legutóbbi hozzászólások