Késportál

2004-es Opinel-cikkem bővített, átdolgozott kiadása (amely igencsak indokolt, merthogy azóta a cég szemlélete és a modellválaszték is lényegi változásokon ment keresztül) ugyan egy kicsit még várat magára, addig azonban íme egy egészen friss beszámoló a két héttel ezelőtt megrendezett II. Opinel-találkozóról. A fotókat egy francia késbarátnak, DJIN-nek köszönhetjük.

Ezt a találkozót a rendkívül sikeresnek bizonyult 2007-es után tehát másodízben rendezték, és egyelőre ez a kétévenkénti gyakoriság látszik hagyománnyá válni. Az eseménynek az Opinel Múzeum székhelye, a magas-szavojai Saint-Jean-de-Maurienne (ejtsd: szen-zsan-dö-morienn) városa ad helyt és maga az Opinel Múzeum, illetve a helyi Lions Club szervezi.

Tovább

Vannak kések, amelyek egyáltalán nem míves darabok, viszont használhatóságuk, kiváló ár-érték arányuk, vagy néha a történelem okán komoly földrajzi elterjedtségre és/vagy korszakos jelentőségre tettek szert.

Ilyen például a francia Douk-Douk, a japán Higonokami, a hajdanán német, mára dél-afrikai Okapi stb. Kalandozzunk hát e témában egy kicsinyt…

Tovább

A franciák irigylésre méltóan ragaszkodnak vidéki, kézműves, kisiparos hagyományaikhoz és minden ezekkel kapcsolatos terméket, szokást is szeretettel ápolgatnak és védenek. A kések terén ez azt jelenti, hogy a franciaországi palettán jelentős színt képviselnek az ún. tájbicskák.

Gyakorlatilag minden régiónak, vidéknek megvan a saját, történelmi hagyományokkal bíró bicskája, kése – ha pedig az idők folyamán véletlenül kihalt volna, akkor az utóbbi idők „tájkéses reneszánsza” már feltámasztotta. A gyakorlatban ez annyit tesz, hogy a francia bicskák komoly része olyan nevekre hallgat, mint l’Alsacien, Dieppois, Nontron, Solognot, ami nálunk nagyjából úgy festene, mint Baranyai, Szegedi, Mezőségi, Sárközi (hehe)… De a legszebb, hogy ezeket sokan ismerik is, és ellentétben azzal, amit sok külföldi gondol, Franciaországban korántsem csak az Opinel „a” zsebkés. A tájbicskák közül pedig magasan kiemelkedik a Laguiole, amely az Opinel mellett úgy hazájában, mint külföldön a legnagyobb hírnevet szerezte magának.

Tovább