Késportál

Az állattartás legtöbbünk számára (akár városi, akár vidéken élő) közel egyenértékű a voodoo mágiával. Gyerekkorunkban biztos sokan találkoztunk vele, akár testközelből is, azonban egyre kevesebbünk életének mindennapos része ez. A körmölő penge, juhászbicska nem ismeretlen a hagyományos kések kedvelőinek számára, azonban a körmölésről feltehetőleg nagyon hiányosak ismereteink. Dr. Varga Gábor, Banshee éltársunk tömören összefoglalta, amit szóban össze lehet erről a fontos juhásztevékenységről. Olvassátok mondatait, hisz autentikus információforrás, gyakorló körmölő.

Tovább

Elmúlt a szombati Tűzzel-vassal, ismét túléltük a hőséget. Megnéztük a műsort, mustráltuk a késeket és a kézművesek vásárát. A rendezvény jórészt a hivatalos program szerint zajlott, kevés meglepetéssel, de azért nem újdonságok nélkül. Ezeket a híreket osztanám meg veletek.

Tovább

A japán konyhakéseknek szerte a világon jelentős méretű, lelkes rajongótábora van. Jon Van Dalen blogja, a „Győzelem vagy halál a konyhában” a gasztro és kulináris felhő egy igen színes pamacsa. Recepteken túl éppen kedvenc japán konyhakéseiről írt bejegyzését Németh Zoltán éltársunk érdemesnek találta arra, hogy (a szerző engedélyével) magyarra lefordítsa, illetve megossza velünk. …és milyen jól tette!

Tovább

Ez az év sem telhet el anélkül, hogy ne legyen egy késes és kovács fesztiválunk a nyárelőn. Június 16-án, szombaton ismét a késeseké és a késbarátoké a főszerep Székesfehérváron, a Rác utcában (a Skanzenben)!

Tovább