Késportál

Zárjuk az évet egy fölöttébb szokatlan késsel: Ignazio barátunk, a DVTK-drukker érdekes ötlet szeretetteljes megvalósításáról adott hírt. Boldog új évet kívánunk!

Tovább

Az átlagember manapság a sertéssel leginkább a hentespultban találkozik, legtöbbször feldolgozott formában, konyhakészen. János barátunk úgy gondolta, megosztja velünk legutóbbi háztáji disznóvágásának enyhén pálinkagőzös részleteit. Természetesen a beszámolóban hangsúlyt kapnak a használt „vasak”, ha már egyszer Késportál…

Tovább

Pár napja egy érdekes és a honi késvilágban nem mindennapi esemény történt: Magyarország Strider márkájú késeinek nagy és igen reprezentatív hányada adott egymásnak találkozót.

Tovább

A Made by Hand (Kézzel készült) egy friss sorozat a Vimeón, és olyan emberkéket mutat be, akik különböző tevékenységeket űznek, egyikőjüknek sem ez az eredeti szakmája, de mindannyiuknál fontos szerepet kap a mesterség szeretete, a fenntarthatósághoz és szűkebb környezetükhöz fűződő szorosabb viszonyuk.

Az első rész, a The Distiller egy fiatal brooklyni (New York) ginlepárlóról szól (szintén érdemes megnézni), a mostani, A késkészítő című második pedig Joel Bukiewiczről, aki ugyanott, Cut Brooklyn márkanév alatt kizárólag konyhakésekkel foglalkozik. Joel szépen beszél kezdeti nehézségeiről, a hosszú, de megspórolhatatlan tanulási folyamatról, arról, hogy beszélhetünk-e művészetről, és ha igen, vajon milyen szintű szakmai tudás elérése után… Mindezt értelemszerűen angolul, de a film olyan szépen és hangulatosan fényképezett, kellemes zenével, hogy mindenki szeretni fogja. (A harmadik epizód egy méhészlányról szól majd, a Cut Brooklynról pedig itt látható egy YouTube-os videó is.)

Múlt hétvégén a fiam is örökre megtanulta, hogy ha nem muszáj, kést ne adjon kölcsön. Csónakban ültek hárman, egyikőjük elkérte a nyakában lógó, Laikus féle Fanyűvőt, és beleejtette a vízbe, ahol az rögtön el is tűnt a mély iszapban.

Tovább

Mi történik, ha a kínai hadvezetés sarkkörön túli hadviselést tervez, ám nincs pilótái számára rendszeresíthető túlélőkés? Nos, a tervezéssel nem próbálkoznak (még), keresnek inkább egy bevált darabot. Például egy svédet.

Tovább

Kezembe keveredett egy korábbi beszerzésem, mely nem is annyira kivitele miatt érdekes (bár egyszerűségében semmi igazán kivetnivaló nincs), hanem a hozzá kapcsolódó körülmények okán. Az XT2B-ről, a Schrade bukásának egyik közeli tanújáról van szó, mely sikeresen túlélte a „kínai hatalomátvételt”, családtagjaival egyetemben.

Tovább

Pongrácz Gábor friss és lelkes éltársunk rajongását a légfegyverekről a késes irányába fordította. Honlapján több késes ismertető, teszt olvasható, melyek közül egyet a fórum késtesztjei között is megmutatott. Az eldugott topik helyett ennek bizony a blogon a helye! Ponggi írása remélem bennetek is ébreszt egy kis késtesztelhetnéket, melynek tapasztalatait esetleg megosztanátok.

Tovább